САЛАТ С КУРИЦЕЙ И АПЕЛЬСИНАМИ
ПОНАДОБИТСЯ:
300 г куриного мяса без кожи, 2 апельсина,1 небольшой огурец, 1 столовая ложка растительного рафинированого масла, 5-6 листьев салата, 2 столовых ложки кунжутного семени.
Для заправки:
сок от половины апельсина,2 чайных ложки неострой горчицы, 1 чайная ложка яблочного уксуса (6%), 1 столовая ложка соевого соуса, 3 столовых ложки растительного рафинированого масла.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- мясо отварить, порезать на кусочки и обжарить на сковороде на растительном масле до золотистого цвета;
- вымытые и обсушеные листья салата произвольно нарвать руками;
- огурец нарезать тонкой соломкой, полтора очищеного апельсина нарезать кусочками (очну дольку на 4 части).
- аккуратно перемешать инградиенты салата в глубокой миске;
- смешать заправку из всех инградиентов;
- выложить салат на порционную тарелку, полить заправкой, посыпать кунжутом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
| 