САЛАТ ИСПАНСКИЙ ИЗ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ
ПОНАДОБИТСЯ: 4 средних помидора, 4 средних огурца, 2 средних луковицы, 3 столовых ложки оливкового масла,1 столовая ложка уксуса, 3 зубка чеснока,1 столовая ложка горчицы, по щепотке соли и перца, пертушка для украшения.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:- в оливковое масло вмешать с горчицу до однородной массы (вмешивать в одну сторону), добавить уксус, раздавленный чеснок поперчить и посолить, еще раз перемешать;
- помидоры и огурцы нарезать тонкими пластинами, лук - кольцами;
- выкладываем слоями: на помидор лук, полить соусом, сверху огурец, полить соусом и сверху помидор, украсить петрушкой;
- салат можно выкладыватьна общее блюдо, или готовить порционно.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
| 