| БУТЕРБРОДНЫЙ ТОРТ С КОПЧЕНОЙ РЫБОЙ  ПОНАДОБИТЬСЯ:
2 копченых скумбрии, 1 лимон, 1 пласт от буханки круглого серого хлеба, 6 столовых ложек сливочного масла, 1 средняя вареная свекла, 1 пучок зелени укропа, 2 маринованных огурца, 2 вкрутую сваренных яйца, 2 столовых ложки консервированой кукурузы, 10-15 оливок.
ПИГОТОВЛЕНИЕ:
- разделайть рыбу на чистое филе, нарезать ее тонкими ломтиками;
- масло перемешать с порубленой зеленью укропа, пласт хлеба смазать сливочным маслом;
- сверху на пласт выложить ломтики копченой рыбы, на рыбу кусочки лимона, на лимон на половину розрезаные оливки и кукурузу;
- огурцы очистить от кожицы и нарезать соломкой, часть выложить на торт;
- нарезать свеклу соломкой, перемешать свеклу с оставшимися огурцами и выложить сверху;
- украсьте мелко нарезанным яйцом и зеленью и оставшейся кукурузой;
- дать торту постоять около 1 часа.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
| 