| ПИРОЖНОЕ БЕЗЕ 
ПОНАДОБИТСЯ:
4 белка, 200 гр сахарной пудры, 1 столовая ложка лимонного сока, щепотка соли.больше 100 гр. Около 1,5 часа
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:- в белки влить лимонный сок, всыпать щепотку соли;
- взбивать белки миксеромна на водяной бане в крепкую пену, добавляя сахарную пудру постепенно, по 2 ложки ;
- выложить на протвинь выстеленый пергаментной бумагой чайной ложкой или выдавить из кондитерского мешка;
- выпекать в духовке при температуре 100 градусов около полутона часа, безе должно подсохнуть.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
| 