| КЕКС МОНБЛАН 
ПОНАДОБИТСЯ:
1 пачка сливочного масла, 1 стакан сахара, 5 яиц, 2 столовые ложки сметаны, 1 маленькая пачка разрыхлителя, 2 стакана муки, 2 ложки изюма, орехов, кураги или вишни (по желанию), ванилин и корица на кончике ножа, сахарная пудра посыпать кекс.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:- мягкое сливочное масло растереть миксером с сахаром;
- по одному вбить яйца, вмешивая в тесто, добавить ванилин, корицу, изюм;
- отдельно смешать муку с разрыхлителем;
- соеденить массу с мукой, тщательно вымешать;
- форму смазать сливочним маслом, посыпать мукой, выложить тесто и выпекать при температуре 180 градусов до золотистого цвета;
- форму с кексом остудить, выложить на блюдо, посыпать сахарной пудрой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
| 
