| ПИРОГ ОРЕХОВЫЙ  ПОНАДОБИТСЯ:
250г муки, 200г сахара, 250г очищенных грецких (или любых других) орехов, 150г сливочного масла, 100г сметаны, 4 яйца, 1 пачка заварного крема, 1 пачка ядер семечков.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- очищенные орехи смешать с сахаром и пропустить дважды через мясорубку;
- добавить в полученую массу растопленное масло, сметану, тщательно взбитые яйца, все хорошо перемешать, всыпать муку;
- после этого, пока тесто не осело, переложить в форму, выстеленую бумагой для выпечки;
- выпекать в течение 30—40 минут при температуре 180 градусов;
- готовность определяется по цвету корочки;
- бисквит вынуть из духовки, охладить и только тогда вынуть из формы;
- разрезать на два пласта;
- сварить как указано на инструкции заварной крем, остудить;
- перемазать пирог, пересыпать ядрами семечек и рублеными орехами;
- верх торта тоже смазать кремом, посыпать семечками и рублеными орехами.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
| 